تهیه کیک بدون فر

عنوان : تهیه کیک بدون فر
گروه درخواست : سوالات آشپزی
شرح درخواست :

دسترالعمل تهیه کیکی که نیاز به فر نداشته باشد و با یخچال درست شود ؟


پاسخ کارشناس

با سلام

واد لازم شیر ………………………..۲ لیوان شکر ………………………..۱لیوان کاکائو………………………..سه قاشق غذا خوری کره…………………………. ۵۰ گرم آرد …………………………..۲ قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بور ………..۲ بسته بزرگ ( یا هرنوع بیسکویت ساده دیگه ) گردوی خرد شده ………….به مقدار لازم موز حلقه شده ……………یک عدد طرزتهیه ابتدا شیر،شکر ،آرد و کاکائو رو خوب باهم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود .( میتوانید با همزن بزنید ) بعد بزارید رو شعله گاز و هم بزنید تا بجوشد و سفتیش مثل فرنی شود.بعد کره رو اضافه کنید هم بزنید و از روی گاز بردارید. ته یه قالب مستطیل یه ردیف بیسکویت بچینید( میتوانید ته ظرف کاغذ روغنی پهن کنید ). سپس مقداری گردوی خرد شده بر روی آن بپاشید به طوری که تمام سطح بیسکوییت پوشانده شود. بعد موزهای حلقه شده را هم بر روی ان بچینید. سپس مایع شکلاتی را در حالیکه داغ است بر روی آن بریزید. مجددا یه لایه دیگر بیسکوییت ،گردوی خرد شده و موز را چیده و مایع شکلاتی داغ را اضافه کنید. این کار را آنقدر ادامه بدهید که مواد تمام شود.، بهتره لایه آخر از مایع شکلاتی باشه کیک را حداقل سه تا چهارساعت بزارید تو یخچال تا خودش را بگیرد، بعد برش بزنید و سرو کنید.


با تشکر ،
پاسخگوی شماره 61
پاسخیاب

توسط پاسخگوی شماره 61 در تاریخ 1395/06/10

شما هم سوال دارید ؟

از کارشناسان پاسخیاب بپرسید!
loading...